春节的结束，为过度火热的鸡蛋价格上涨带来了冷静的空间。就同期相比而言，2018年2月份的鸡蛋价格比2017年2月高出很多。据新发地最新一周(2月17日至2月23日)研报显示：从春节之后鸡蛋价格持续下滑，全国均价从2月10日4.25元/斤跌至2月24日的3.54元/斤，跌幅16.71%。

2月23日，新发地市场鸡蛋的批发价是3.75元/斤，比2月14日的4.43元/斤下降15.35%；比1月23日的4.33元/斤下降13.39%。但值得注意的是，此鸡蛋价格与2017年2月23日的2.34元/斤相比，上涨60.26%；而上周末的鸡蛋价格，与去年同期相比上涨103.21%。批发市场的鸡蛋价格下降幅度有些拖后，因为许多商户是春节前高价位时备的货，春节后难以同步下调。

后期如果不把鸡蛋价格虚高的水分挤出去，对养殖业的损害就会明显表现出来。如果希望禽蛋生产能够保持健康、稳定、可持续的发展，就应该使养殖业得到一个合理的利润空间，这个空间既不要过大，也不要过小，最主要的是保持鸡蛋价格的相对稳定，新发地的研报称。今年各地余货较去年同期相比，明显减少，因此库存压力不大。

对于本轮上涨，鸡蛋价格涨幅或十分有限，建议养殖单位切勿过度赌涨。来源：家禽养殖网；转载本文仅为传播更多信息为目的，并不表示本网认可文中作者观点。

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